Описание:

Коптильня из горячекатанной стали с гидрозатвором для семьи или маленькой компании предназначена для горячего копчения мясных и рыбных продуктов в домашних и полевых условиях от внешних источников тепла: на газовых и электроплитах, кострах и т.п. Приготовление продуктов происходит за счет интенсивной термообработки в среде проходящего дыма. Нежелательно использование сильного огня, копчение должно происходить на углях или на слабом огне. Изделие имеет два уровня для выкладки продуктов из нержавеющего прута и поддон для сбора жира из нержавеющей стали. Гидрозатвор позволяет герметизировать конструкцию, не пропуская дым из-под крышки, блюда при таком способе получаются более ароматными и вкусными. Есть возможность отвода дыма через шланг, что позволяет использовать коптильню внутри помещения (шланг диаметром 1 см приобретается отдельно).
Размеры емкости для копчения: 50х30х30 см
Материал изготовления: горячекатаная сталь 3 (корпус, крышка), нержавеющая сталь (решетки и поддон для жира)
Вес 10,5 кг
Преимущества:
Толстый металл 2,0 мм, не поведет при нагревании
Специальный патрубок для подсоединения шланга и обеспечения дымоотвода использовать коптильню в домашних условиях
Наличие гидрозатвора ускоряет процесс приготовления блюд
Материал решеток: нержавеющая сталь
Долгий срок службы
Хороший подарок ценителям вкусной еды
Производитель: Россия
Читать далее...