Чаша 230 см на 10 человек из нержавейки AISI 430 (2 мм), стенка 2 мм. Нагрев — малой выносной печью AISI 304. В комплекте отделка «Максимум», лестница с площадкой и термокрышка.
Выносная печь с водяной рубашкой, малая (55 кВт), AISI 304
Печь с водяной рубашкой стоит рядом с чаном и соединена с ним патрубками: холодная вода уходит в печь, горячая возвращается в чашу. Огонь — в стороне, у борта его нет совсем, а дрова подкладываются стоя, не наклоняясь над водой.
Малая печь на 55 кВт, корпус из пищевой нержавейки AISI 304 — той же марки, что и чаша. Вода постоянно ходит через рубашку, поэтому на этом узле запас стойкости окупается.
Чаша из нержавейки AISI 430, стенка 2 мм
AISI 430 — нержавеющая сталь, которая годами держит воду при нормальном уходе: слили, ополоснули, просушили. Разумный выбор, когда хочется настоящую нержавейку без переплаты за пищевую марку.
Стенка 2 мм, дно 3 мм. Внутри чашу сатинируем, швы варим аргоном изнутри и полуавтоматом снаружи, потом пассивируем — шов получается таким же стойким, как сам лист. Чашу не красим: облезать нечему.
Отделка, лестница и крышка
Отделка «Максимум» — лиственницей зашита вся внутренняя поверхность чаши: сидишь в дереве, металла не касаешься совсем.
Металлическая лестница с площадкой и поручнем — заходить в чан удобно даже пожилым, а на площадке есть место для полотенца и кружки.
Дымоход из нержавейки — однослойная труба; утеплённый сэндвич можно выбрать в конфигураторе.
Термокрышка («Оксфорд» с пенопластом) держит тепло: вода остывает медленнее, а вторая топка выходит короче и дешевле по дровам.
Как мы его делаем и привозим
Чан варим на собственном заводе в Челябинске за 7–15 рабочих дней. Перед отгрузкой присылаем фото и видео именно вашего изделия — вы видите его до того, как доплатите вторую половину.
Бронь — 50%, остаток при отгрузке. Возим по всей России транспортными компаниями; чан приезжает в сборе — останется поставить на ровную площадку, надеть дымоход и затопить.