Дым должен куда-то уходить
В открытой беседке, где хотя бы две стороны без стен, дым уходит сам. В закрытой ему нужен выход, иначе через полчаса глаза слезятся у всех. Поэтому под глухую крышу ставят вытяжку или зонт над очагом, а в полностью закрытое помещение открытый огонь не ставят вовсе.
Вторая вещь — дрова. Сухие берёзовые поленья горят чисто, сырые чадят в любом очаге. Мы подробно разбирали это в статье какие дрова лучше для костра.
Пол и потолок
Гриль-стол ставят на негорючее основание: плитку, камень, бетон. Деревянный пол беседки под очагом нужно защитить, иначе угольки и жар рано или поздно оставят следы.
Над открытым огнём потолок должен быть высоким или защищённым. Если беседка низкая и деревянная, покажите нам фото, и мы честно скажем, подходит ли она под стол с очагом.

Какой стол выбрать под беседку
Мерить нужно беседку, а не стол. Вокруг стола должны поместиться стулья и остаться проход. Удобно расставить стулья по кругу прямо на площадке и измерить, сколько места они занимают. Подробный чек-лист есть в статье про круглый гриль-стол.
Очаг в центре раскаляется, потом его заливает дождём, если беседка открытая. Поэтому важна толщина стали очага: тонкий металл такой режим долго не выдерживает. Как устроен стол с огнём в центре и что на нём готовить — в статье стол с мангалом в центре.
Как заказать
Мы варим гриль-столы с очагом в центре в Челябинске и отправляем по всей России. Размер и комплектацию подбираем под вашу беседку: пришлите её размеры и фото, посчитаем стол вместе с доставкой.
Бронь 50%, остаток при отгрузке. Перед отправкой присылаем фото и видео именно вашего стола.
